
Ingrédients :
(La quantité des ingrédients peuvent être modifiable selon votre convenance)
- 1 bol de semoule
- 1 citron pressé
- 4 tomates coupés en dés (de la taille que vous préférez)
- 1 demi concombre coupé en dés
- 2 feuilles de menthe coupées en lamelles
- 2 échalotes coupées
- Fines herbes, estragon, persil
- 2 cuillères d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
Mettre environ un bol de semoule moyenne dans un saladier. Verser le jus d’un citron puis mélanger. Couper 5 tomates en dès et le demi concombre. Ajouter les échalotes coupées puis les feuilles de menthe. Verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Puis mélanger.
Laisser au frigidaire pendant 4 à 5 heures.
Attendez… c’est prêt… dégustez !!