Ingrédients :
- 1 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 180 gr de riz dessert
- 100 gr de sucre en poudre
Préparation :
Mettre le riz 3 à 4 minutes dans de l’eau bouillante salée. Puis égoutter le.
Faire chauffer le lait avec 1 sachet de sucre vanillé. Une fois chaud, ajouter le riz et laisser cuire à feu doux pendant 30 à 35 minutes en remuant régulièrement.
10 minutes avant la fin de cuisson, ajouter le sucre.
Verser dans des petits ramequins individuels.
Délicieux tiède ou froid.
