Que ce soit en dessert ou au gouter, les crêpes sont toujours appréciées par tous ! Je vous propose donc aujourd’hui une suggestion de recette pour vos prochaines crêtes parties.

Ingrédients :

• 250 gr de farine (faire moitié maïzena)
• 4 œufs
• ½ litres de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 4 à 5 cuillères d’huile
• 1 cuillère à soupe de cognac

Préparation :

Délayer dans un saladier les œufs, la farine, le sucre vanillé, une pincée de sel et environ ½ litre de lait froid.

Si la pâte est trop épaisse, ajouter un peu de lait. Elle doit être claire, la terminer avec l’huile et 1 filet de cognac.

Attendez… c’est prêt… dégustez !!