Recette Charlotte au chocolat et crème de marron

Ingrédients :

• 30 boudoirs au biscuits à la cuillère
• 200gr de chocolat
• 4 œufs
• 40gr de sucre
• 40gr de beurre
• 300gr de crème de marrons
• 1 tasse de café

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie. Y ajouter la crème de marron puis les œufs, le sucre et le beurre fondu. Bien mélanger.

Tremper les biscuits dans le café refroidi (juste un aller et retour) et les disposer dans le moule à charlotte (verticalement et dans le fond).

Verser une partie de la préparation et recouvrir de biscuits. Mettre le restant de pâte et terminer par une dernière couche de biscuits.

Mettre au frais jusqu’au lendemain.

Nous vous conseillons de servir la préparation avec de la crème anglaise. Vous pouvez retrouver la recette ici.

C’est prêt… dégustez !!!